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Zutaten

Personen

Für den Boden (Ø 20 cm):

60 g Kokosflocken
100 g zarte Haferflocken
3 Esslöffel Nuss-Nougat Creme
1 Esslöffel Kokosöl

Für die Cheesecake-Schicht:

250 g Cashewkerne, über Nacht in Wasser eingeweicht
200 ml Kokosmilch
70 g Kokosöl
1 Zitrone(n)
1 Esslöffel Matcha
1 Prise(n) Salz

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Gesamtzeit: 1 h 20 min

Matcha-Cheesecake

1. Die Cashewkerne über Nacht in kaltem, oder für eine Stunde in sehr heißem, Wasser einweichen.
2. Eine Springform mit 20 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen und beiseitestellen.
3. Nun Kokos- und Haferflocken, Nuss-Nougat Creme und Kokosöl vermengen und in die Form drücken. Dabei einige Zentimeter am Rand nach oben ziehen. Den Boden nun für 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
4. In der Zwischenzeit die Cashewkerne abgießen und in einem Mixer zerkleinern. Dabei nach und nach die Kokosmilch zugießen und auf höchster Stufe zu einem feinen Mus verarbeiten. Anschließend mit allen weiteren Zutaten, außer der Pistazien-Kokos-Creme vermischen.
5. Die Masse auf den Boden gießen und etwas „schütteln“, sodass eine ebene Oberfläche entsteht. Nun 2-3 TL Pistazien-Kokos-Creme darauf verteilen und mit einem Zahnstocher o.Ä. feine Wirbel zeichnen.
6. Der vegane Matcha Cheesecake kann jetzt entweder für mehrere Stunden im Kühlschrank oder für eine Stunde im Gefrierfach platziert werden. So wird die Masse schön fest und kann wunderbar geschnitten werden.

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Xucker Light Dose (Erythrit), 2x1kg Dose
Xucker Light (Erythrit)

keine Kalorien 30% weniger süß als Zucker 100% Erythrit ohne Gentechnik vegan zahnfreundlich4 zum Süßen von Getränken und Speisen Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Erythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher4 Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen. Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Xucker Light in der Anwendung Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g Zucker Zutaten: Süßungsmittel: 100 % Erythrit (E 968). Allergeninformationen: keine. Ursprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland. Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik. Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke. Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0 g  - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g  - davon Zucker 0 g  - davon mehrwertige Alkohole 100 g Eiweiß 0 g Salz 0 g   Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. 4 Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.  

Regulärer Preis: 11,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Zartschmelzende Nuss-Nougat Creme von Xucker ohne zugesetzten Zucker
Nuss-Nougat Creme mit Xylit

90 % weniger Zucker* ohne Palmöl mit Xylit gesüßt 33 % Haselnüsse vegan ohne Gentechnik Zuckerarme Nuss-Nougat-Creme mit Süßungsmittel Xylit. Vegane Nuss-Nougat Creme ohne Palmöl – zuckerarm und mit 33 % Nussanteil verkörpert sie für uns „la Dolce Vita“ auf dem Frühstückstisch! Ob aufs Brot oder als Topping auf deiner Bowl, die Xucker Nuss-Nougat-Creme mit Xylit ist schokoladig, süß, cremig, nussig und wirklich sehr lecker, typisch made in Italy. Hinweis:  Da die verwendeten Zutaten nicht raffiniert oder gehärtet sind, kann es vorkommen, dass sich oben im Glas etwas Haselnussöl absetzt. Einfach umrühren und genießen. Im Sommer solltest du die Nuss-Nougat-Creme im Kühlschrank aufbewahren, wenn du sie lieber etwas fester magst. Herstellungsland: Italien. Haselnüsse aus Italien. Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen. Von Tieren fernhalten! Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme. * Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Nuss-Nougat Creme mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Inhalt: 0.3 kg (33,30 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 9,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Xucker Bio Erythrit - DE-ÖKO-006
Xucker Bio Erythrit - DE-ÖKO-006

keine Kalorien 100% Erythrit 70% der Süßkraft von Zucker Bio-Zertifiziert ohne Gentechnik vegan aus nachwachsenden Rohstoffen zahnfreundlich* zum Süßen von Getränken und Speisen Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Mit Xucker Bio Erythrit ist unser kalorienfreier Zuckerersatz auch in Bio-Qualität erhältlich! Xucker Bio Erythrit ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung und besteht wie Xucker Light aus 100 % Erythrit. Xucker Bio Erythrit wird aus zertifiziertem Bio-Mais gewonnen. Um die Bio-Qualität von Xucker Bio Erythrit stets in höchsten Standards zu gewährleisten, werden Anbau, Rohstoffe und Produktionsbetriebe regelmäßig strengen Kontrollen durch externe Gutachter unterzogen. Kontrollstelle: DE-ÖKO-006. Nicht-EU-Landwirtschaft. Urprungsmaterial: Bio-Mais. Ursprungsland: China. Abgefüllt in Deutschland. Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern. Hinweise: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. *Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.  

Inhalt: 0.45 kg (19,98 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose