Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse, Xucker Bronxe und Thymian
Es muss nicht immer nur Fleisch auf dem Grill landen. Auch vegetarische Gerichte lassen sich wunderbar im Freien und auf dem Grillrost zubereiten. Gerade die Kombination aus Obst und Käse hat es uns dabei angetan.
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse, Xucker Bronxe und Thymian vereint süße und herzhafte Geschmacksnoten. Xucker Bronxe, der kalorienfreie Rohzuckerersatz auf Erythrit-Basis, verleiht dem Salat dabei eine karamellige Note, Thymian das besondere Aroma.
Sommerlicher Salat mit gegrilltem Pfirsich und Ziegenkäse
Zutaten
Für den Salat
Für das Dressing
Zubereitung
Gegrillter Pfirsich mit Ziegenkäse, Xucker Bronxe und Thymian
Die Ziegenkäsescheiben auf ein grillfestes Backpapier, Alufolie oder eine Grillschale legen, ebenfalls mit etwas Xucker Bronxe berieseln und ganze Zweige Thymian drauflegen. Den Käse für einige Minuten zu den Pfirsichen auf den Grill legen.
Artikelempfehlungen
keine Kalorien30% weniger süß als Zucker100% Erythritohne Gentechnikveganaus nachwachsenden Rohstoffenzahnfreundlich4für Diabetiker geeignet (0 BE)zum Süßen von Getränken und SpeisenTafelsüße auf der Grundlage von Erythrit für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.Erythrit ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher4 Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen.Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut blutzuckerneutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.Xucker Light in der Anwendung Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1g Xucker Light = ca. 0,7g ZuckerZutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit (E 968).Allergeninformationen: keine.Ursprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke.Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:Energie0 kJ / 0 kcalFett0 g - davon gesättigte Fettsäuren0 gKohlenhydrate100 g - davon Zucker0 g - davon mehrwertige Alkohole100 gEiweiß0 gSalz0 g Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.4 Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
keine Kalorien zahnfreundlich* ohne Gentechnik vegan zum Süßen von Getränken und Speisen Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit mit natürlichem Aroma; für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Xucker Bronxe bringt das Aroma von braunem Zucker als kalorienfreie Variante ins Haus! Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohzucker. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt sehr dem von braunem Rohzucker. Daher eignet es sich sehr gut für Tee und Kaffee-Getränke. Beim Backen kommt der Geschmack nicht richtig zum Tragen, denn du mußt ihn dafür mit Xylit oder Zucker mischen, weil er sonst auskristallisiert. Anwendungsbereiche: Eignet sich sehr gut für Tee und Kaffee-Getränke. Außerdem kann man damit toll Nüsse süß ummanteln, indem man Xucker Bronxe in der Pfanne schmelzen lässt und dann die Nüsse hinzugibt. Herrlich lecker! Ursprungsland: Frankreich (Erythrit). Abgefüllt in Deutschland. Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik. Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke und anschließende Aromatisierung. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. *Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.