Für wen ist Erythrit geeignet?

Erythrit eignet sich für alle, die Zucker reduzieren oder ersetzen möchten. Da Erythrit kalorienfrei ist und nahezu unverändert über die Niere wieder ausgeschieden wird, liefert es keine verwertbaren Kalorien. Deshalb ist Xucker Light besonders beliebt zum kalorienfreien Süßen von Getränken, Desserts, Quarkspeisen oder feuchteren Backwaren.

Auch für Menschen, die auf ihre Zuckeraufnahme achten möchten, kann Erythrit eine passende Alternative sein. Es hat etwa 70 % der Süßkraft von Zucker und ist in der Regel gut verträglich. Wie bei allen Zuckeralkoholen gilt jedoch: Größere Mengen können bei empfindlichen Personen abführend wirken.