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Zutaten

Personen

Zutaten für mehrere Plätzchen:

100 g Butter (weich)
200 g Dinkelmehl (630er)
1 Ei (Größe M)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 7 min
  • Gesamtzeit: 27 min

Plätzchen ohne Ruhezeit

1.

Butter und Backxucker kurz mir dem Handmixer verkneten. Dinkelmehl und das Ei hinzufügen uns so lange verkneten bis sich aus dem krümeligen Teig ein homogener Teig gebildet hat.

2. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
3. Backpapier mit etwas Mehl bestäuben und den Teig darauf ausrollen. Plätzchen ausstechen und den überschüssigen Teig wegnehmen.
4. Das Backpapier mit den Plätzchen vorsichtig auf ein Backblech schieben. Plätzchen 7 Minuten lang backen. In der Zwischenzeit mit dem überschüssigen Teig weitere Plätzchen ausstechen.
5. Plätzchen abkühlen lassen und dekorieren.

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Tipp
Backxucker zum Backen ohne Zucker
Backxucker

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Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
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Dose