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Zutaten

Personen

Holunderblütensirup

10 Holunderblütendolden
1 Bio-Zitrone(n)
400 ml Wasser

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 11 min
  • Kochzeit: 4 min
  • Gesamtzeit: 2 h

Holunderblütensirup

1. Für den Holunderblütensirup zuerst die Holderblütendolden vorsichtig ausschütteln. Anschließend die Blüten abzupfen und in ein Gefäß geben.
2. Mit einem Sparschäler die Schale der Zitrone entfernen und zu den Blüten geben.
3. Den Saft der Zitrone auspressen und mit dem Wasser über die Holunderblüten und die Zitronenschale schütten.
4. Den Sud über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Kleine Flaschen oder Einmachgläser mit kochendem Wasser sterilisieren und bereitstellen.
6. Den Sud durch ein feines Sieb in einen Topf schütten und mit dem Xucker Premium mischen.
7. Für 3-4 Minuten zu einem Sirup einkochen und noch heiß in die Flaschen abfüllen.

Tipp: Der Holunderblütensirup ohne Zucker ist im Kühlschrank genauso lange haltbar wie das Pendant mit Zucker, da Xylit (Xucker Premium) genauso gut konserviert.

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Xucker Premium Nachfüllpack (Xylit aus Finnland)
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Beutel
Xucker Premium (Xylit) ist der perfekte Zuckerersatz um Kalorien zu sparen und auf Zucker zu verzichten
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Regulärer Preis: 14,49 €
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Dose
Xucker Premium-Set (Xylit)
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Inhalt: 2 kg (11,95 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 23,90 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Set
Xucker Premium Vorteilsbox (Xylit aus Finnland) 4,5kg Eimer
Xucker Premium Vorteilsbox (Xylit)

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Inhalt: 4.5 kg (12,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 53,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
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