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Zutaten

Personen

Alkoholfreier Eierlikör

200 ml Milch
6 Eigelb
200 ml Schlagsahne

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 10 min
  • Gesamtzeit: 20 min

Alkoholfreier Eierlikör

1. Milch in einem Topf erwärmen, nicht kochen. Topf vom Herd nehmen und die weiße Schokolade darin schmelzen. Dabei mit einem Schneebesen die Milch umrühren. Kurz abkühlen lassen.
2.

Eigelbe, Backxucker und Schlagsahne in einer Edelstahlschüssel verrühren. Unter Rühren die Schoki-Milch hinzufügen.

3. Über einem heißen Wasserbad den Eierlikör weiter cremig rühren für etwa 10 Minuten. Alternativ kann dieser Schritt auch in einer Küchenmaschine mit Hitzefunktion bei 70°C durchgeführt werden.
4. In eine Eierlikör-Flasche füllen und abkühlen lassen. Im Kühlschrank hält sich der alkoholfreie Eierlikör etwa 1 Woche. Vor Gebrauch schütteln.

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Tipp
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Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Weiße Schoko-Drops von Xucker
Xylit Schoko-Drops Weiß, klein

Bitte beachte: Bei höheren Temperaturen kann es zum Schmelzen unserer Schokoladen kommen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei, die einen sehr guten Schutz bieten. Dennoch können wir keine vollständige Gewährleistung für den einwandfreien Zustand der Ware übernehmen. 70 % weniger Zucker* mit Xylit gesüßt vielseitig einsetzbar Rainforest Alliance-zertifizierte Kakaobutter ohne Gentechnik Zuckerreduzierte weiße Schokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 35% mindestens. Diese weißen Schoko-Drops überzeugen mit ihrem besonders cremig-milden Schmelz und einer feinen Vanille-Note – für süßen Genuss ganz ohne zugesetzten Zucker. Statt herkömmlichem Zucker verwenden wir Xylit, ein Süßungsmittel natürlichen Ursprungs, das süßt wie Zucker und dabei 40 % Kalorien spart. Die Drops sind vielseitig einsetzbar: ideal für Kekse, Muffins und Kuchen, als Topping für Müsli und Desserts oder zum Naschen zwischendurch. Sie lassen sich einfach dosieren, gut verarbeiten und schmelzen gleichmäßig. Die kleine Dose enthält 200 g und ist wiederverschließbar. Schmelztemperatur: Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker produziert. Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen weißen Schokoladen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.    

Inhalt: 0.2 kg (44,95 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose