Saftiger Apfelmark Gugelhupf
Vielleicht habt ihr bereits im Herbst köstliches Apfelmark aus den frischen Äpfeln eingekocht, um euch den Winter zu versüßen. Doch habt ihr auch schon darüber nachgedacht, wie ihr Apfelmark auf kreative Weise nutzen könnt? Das ständige Löffeln aus dem Glas kann mit der Zeit etwas eintönig werden.
Gugelhupf-Kuchen mit Apfelmark ohne Zuckerzusatz
Ein Apfelmarkkuchen ist eine hervorragende Möglichkeit, das Apfelmark zu verwerten. Dieser Kuchen ist nicht nur schnell zubereitet, sondern bleibt auch drei Tage lang schön saftig, wenn er gut abgedeckt wird. Ein saftiger Apfelmark Gugelhupf, wie unserer, eignet sich perfekt, wenn es mal schnell gehen muss oder wenn ihr einfach Lust auf einen unkomplizierten Rührkuchen habt. Für alle, die trockene Kuchen nicht mögen, ist dieser Kuchen genau das Richtige! Rezept Saftiger Apfelmark Gugelhupf Durch den Apfelmark erhält der Kuchen einen intensiveren Apfelgeschmack und ist nicht ganz so süß.
In diesem Rezept verwenden wir unseren neuen Backxucker. Er lässt sich 1:1 wie Zucker einsetzen und spart dabei 77 % Kalorien im Vergleich zu Haushaltszucker. Wenn du noch Xucker Like Sugar zu Hause hast, kannst du auch diesen anstatt Backxucker verwenden.
Zutaten
Zutaten für einen kleinen Gugelhupf:
Zum Dekorieren
Zubereitung
Saftiger Apfelmark Gugelhupf
Mit dem Handrührgerät die Eier mit der Butter schaumig schlagen. Backxucker hinzufügen und kurz miteinander vermengen. Dann die restlichen trockenen Zutaten und das Apfelmark hinzugeben und alles verrühren.
Den Gugelhupf in der Form etwas abkühlen lassen, danach auf einen Teller vorsichtig umdrehen. Den abgekühlten Kuchen mit Pudererythrit dekorieren.
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Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)