Süße Frühstücks-Pizza

Name: Süße Frühstücks-Pizza
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Haferflocken (Feinblatt); Kokosöl; Mandelmus; Banane(n); Backxucker; Joghurt (ungesüßt); Erdbeeren; Blaubeeren; Chia Samen

35 min
einfach
326 kcal

Der nächste Frühstückstrend ist da und begeistert sogar Morgenmuffel, denn wer kann zu einer Pizza am Morgen schon „Nein“ sagen? Diese Frühstücks-Pizza aus sättigenden Zutaten wie Haferflocken, Chia-Samen und Mandelmus zähmt den Hunger am Morgen schnell und nachhaltig. Die wohl beste Erfindung seit es Frühstück gibt, ist dann Backxucker und unserem beliebten Flave Powder schmackhaft süß – aber ohne zugesetzten Haushaltszucker. Getoppt mit Beeren-Früchten liefert die süße Frühstücks-Pizza direkt am Morgen wichtige Nährstoffe. Der Tag kann gut werden!

Frühstücks-Pizza Rezept

Dieses Rezept ist mit unserem neuen Backxucker gebacken. Er funktioniert wie Zucker, nur mit 77 % weniger Kalorien. Wenn du noch Xucker Like Sugar zu Hause hast, kannst du auch diesen anstatt Backxucker verwenden.

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Zutaten

Für den Boden:

150 g Haferflocken (Feinblatt)

40 g Kokosöl

50 g Mandelmus

1 Banane(n)

1 Esslöffel Backxucker

Für das Topping:

50 g Joghurt (ungesüßt)

Etwas Erdbeeren

Etwas Blaubeeren

Etwas Chia Samen

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 15 min
Gesamtzeit: 35 min

Frühstücks-Pizza:

1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2. Banane in Stücke schneiden und mit einer Gabel zerquetschen. Kokosöl verflüssigen und mit den restlichen Zutaten zu der Banane geben. Alles gut durchmischen und in eine runde Backform mit 16 cm Durchmesser verteilen.

3. Den Boden für 15 Minuten im Ofen backen. Komplett abkühlen lassen.

4. Joghurt mit Flave Powder Strawberry vermischen und über der Pizza verteilen. Mit Erdbeeren, Blaubeeren und Chia Samen dekorieren.

Tipp: Den Boden 1 Tag vorher zubereiten, das spart Zeit. Die süße Frühstücks-Pizza hält sich drei Tage lang im Kühlschrank.