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Zutaten

Portionen

Zutaten für 4 Portionen

1100 ml Milch
180 g Milchreis
3 Esslöffel Xucker Zero Sugar
Prise(n) Salz
1 Teelöffel Vanillexucker

Topping

Himbeeren & Heidelbeeren
Minzblätter

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Gesamtzeit: 35 min

Cremiger Milchreis Zubereitung

1.

Die Milch zusammen mit dem Milchreis, Vanillexucker, Xucker Zero Sugar und einer Prise Salz in einem Topf aufkochen. Dabei immer wieder umrühren, damit nichts anbrennt. 

2.

Dann die Hitze runterdrehen und den Milchreis bei niedriger Stufe etwa 25–30 Minuten leicht köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, damit er schön cremig wird. 

3.

Anschließend kurz abkühlen lassen. Mit dem Himbeer-Fruchttopping, frischen Himbeeren und Heidelbeeren garnieren und mit Minze dekorieren.

Tipp: Für extra Cremigkeit schalte am Ende den Herd aus, gib einen kleinen Schuss Milch dazu und lass den Milchreis kurz stehen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

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