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Zutaten

Personen

Pancakes mit Blaubeeren

100 g Dinkelmehl
1 Esslöffel Backxucker
0.5 Teelöffel Backpulver
1 Prise(n) Salz
120 ml Haferdrink
1 Handvoll Blaubeeren

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 20 min

Pancakes mit Blaubeeren

1.

Für unsere veganen Pancakes Dinkelmehl, Backpulver, Backxucker und eine Prise Salz mit dem Haferdrink anrühren und kurz ruhen lassen. So backen die Pancakes auch ganz ohne Ei (-Ersatz) wunderbar fluffig aus.

2. Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze bringen. Aus jeweils etwa drei Esslöffeln Teig kleine Pancakes in die Pfanne geben und sofort einige Blaubeeren auf dem Teig verteilen. Nach einigen Minuten wenden.
3. Den Teig zu 6-8 Pancakes ausbacken.
4. Die veganen Pancakes stapeln und mit weiteren Blaubeeren anrichten.

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Tipp
Backxucker zum Backen ohne Zucker
Backxucker

77 % weniger Kalorien 99 % weniger Zucker einzigartige Mischung auf Erythrit, Xylit, Inulin & Stevia perfekt zum Backen vegan ohne Gentechnik Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit, Xylit und Steviolglycosiden, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmitteln. Du suchts dein neues Lieblingsprodukt von Xucker zum Backen? Entdecke den neuen Backxucker – unsere innovative Mischung aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia. Backxucker lässt sich 1:1 wie Zucker verwenden und eignet sich besonders gut zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins und Co. Dank der feinen Puderform lässt sich Backxucker ganz leicht dosieren und verarbeiten. Das Beste: Im Vergleich zu Haushaltszucker sparst du 77 % Kalorien und 99 % Zucker ein! Das steckt drin: Erythrit: Dieser Zuckerersatz ist komplett kalorienfrei und besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Xylit: Das kalorienreduzierte Süßungsmittel sieht aus und schmeckt wie Zucker. Es hat hervorragende Backeigenschaften und lässt den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen als herkömmlicher Zucker. Inulin: Der pflanzliche Ballaststoff trägt zur optimalen Konsistenz beim Backen bei und sorgt dafür, dass dein Gebäck saftig und voluminös wird. Steviolglycoside: Hinter diesem Namen verbirgt sich die intensive Süße der Stevia-Pflanze. Wir verwenden eine besonders feine Sorte, die keinen bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Durch die einzigartige Kombination aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia wird Backxucker zur kalorienreduzierten Alternative für alle, die beim Backen auf bewussten Genuss setzen. Genieße deine Backwaren mit weniger Zucker, weniger Kalorien, aber vollem Geschmack! Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! * Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit und/oder Xylit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.    

Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
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Dose