Peanut Butter Cookies – aus 3 Zutaten

Name: Peanut Butter Cookies – aus 3 Zutaten
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 9 people
Ingredients: Ei(er); Pudererythrit; ungesüßte Erdnussbutter

15 min
einfach
403 kcal

Wir lieben Erdnussbutter und wir lieben Kekse! Deshalb finden wir, dass Peanut Butter Cookies ein toller Snack für Zwischendurch sind! Natürlich nur mit ungesüßter Erdnussbutter und ohne Hinzugabe von Zucker.

Peanut Butter Cookies ohne Zuckerzusatz backen

Unser Rezept für die leckeren Erdnussbutter Cookies besteht aus nur 3 Zutaten und wird mit Erythrit statt Zucker gesüßt. Wir verwenden unser kalorienfreies Pudererythrit, da es sehr fein gemahlen ist und sich optimal in der Cookie-Masse löst.

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Zutaten

Peanut Butter Cookies

1 Ei(er)

100 g Pudererythrit

250 g ungesüßte Erdnussbutter

Zubereitung

Zubereitungszeit: 5 min
Kochzeit: 10 min
Gesamtzeit: 15 min

Peanut Butter Cookies

1. Den Ofen für die Peanut Butter Cookies auf 180 °C vorheizen.

2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem homogenen Teig vermengen.

3. In zehn gleichgroße Plätzchen formen und mit einer Gabel über Kreuz eindrücken.

4. Die Peanut Butter Cookies für 8-10 Minuten backen und anschließend gut auskühlen lassen.