Nusskuchen mit Schokolade
Nusskuchen mit Schokolade ist wohl eines dieser Rezepte, die von Generation zu Generation weitergereicht werden. Denn Omas Nusskuchen ist doch immer noch der Beste, oder? Naja geschmacklich vielleicht schon, doch was ist mit dem ganzen Zucker? Kein Problem sagen wir: Denn mit Backxucker gelingt und schmeckt der schokoladige Nusskuchen genau wie das Original. Die Kombination aus Vollkorn, Nüssen und Backxucker hält nachhaltig satt und glücklich. Omas Nusskuchen mit Schokoladenüberzug 2.0 also.
Für eine fruchtige Note hüpf schnell rüber zu unserem saftigen Kirsch-Nusskuchen!
Schoko-Nusskuchen
Für diesen Nusskuchen mit Schokolade benötigst du die klassischen Rührkuchen-Zutaten Eier, Butter, Backxucker und Mehl. Darüber hinaus wird der Kuchen durch reichlich Nüsse und Schokolade herrlich gehaltvoll und hält lange satt.
Wenn du noch Xucker Like Sugar zu Hause hast, kannst du auch diesen anstatt Backxucker verwenden.
Zutaten
Für den Rührteig:
Für die Schoko-Glasur:
Zubereitung
Nusskuchen mit Schokolade
Für den Rührteig Butter, Backxucker, Vanillexucker und Salz in einer großen Rührschüssel mit einem Handrührgerät luftig aufschlagen. Dies kann bis zu 5 Minuten dauern.
Artikelempfehlungen
Bitte beachte: Bei höheren Temperaturen kann es zum Schmelzen unserer Schokoladen kommen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei, die einen sehr guten Schutz bieten. Dennoch können wir keine vollständige Gewährleistung für den einwandfreien Zustand der Ware übernehmen. 90 % weniger Zucker* mit Xylit gesüßt vielseitig einsetzbar vegan ohne Gentechnik Zuckerreduzierte Edel-Bitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 75% mindestens. Leckere Schoko-Drops mit intensivem Kakaoaroma, zartem Schmelz und einer feinen Vanille-Note aus – der perfekte Schokoladengenuss ohne Zucker. Die kleinen Schokotaler sind ideal für leckere Kekse, Muffins, Kuchen, Müsli - oder zum Naschen. Sie sind einfach zu dosieren, schmelzen gleichmäßig und sind nur mit Xylit gesüßt. Die kleine Dose enthält 200 g und ist wiederverschließbar. Schmelztemperatur: Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker und Milchpulver produziert. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Edel-Bitterschokoladen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Inhalt: 0.2 kg (44,95 € / 1 kg)
77 % weniger Kalorien 99 % weniger Zucker einzigartige Mischung auf Erythrit, Xylit, Inulin & Stevia perfekt zum Backen vegan ohne Gentechnik Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit, Xylit und Steviolglycosiden, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmitteln. Du suchts dein neues Lieblingsprodukt von Xucker zum Backen? Entdecke den neuen Backxucker – unsere innovative Mischung aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia. Backxucker lässt sich 1:1 wie Zucker verwenden und eignet sich besonders gut zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins und Co. Dank der feinen Puderform lässt sich Backxucker ganz leicht dosieren und verarbeiten. Das Beste: Im Vergleich zu Haushaltszucker sparst du 77 % Kalorien und 99 % Zucker ein! Das steckt drin: Erythrit: Dieser Zuckerersatz ist komplett kalorienfrei und besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Xylit: Das kalorienreduzierte Süßungsmittel sieht aus und schmeckt wie Zucker. Es hat hervorragende Backeigenschaften und lässt den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen als herkömmlicher Zucker. Inulin: Der pflanzliche Ballaststoff trägt zur optimalen Konsistenz beim Backen bei und sorgt dafür, dass dein Gebäck saftig und voluminös wird. Steviolglycoside: Hinter diesem Namen verbirgt sich die intensive Süße der Stevia-Pflanze. Wir verwenden eine besonders feine Sorte, die keinen bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Durch die einzigartige Kombination aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia wird Backxucker zur kalorienreduzierten Alternative für alle, die beim Backen auf bewussten Genuss setzen. Genieße deine Backwaren mit weniger Zucker, weniger Kalorien, aber vollem Geschmack! Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!
Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)
Zuckerfrei vegan ohne Gentechnik Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit und Bourbon Vanille, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Darauf haben Backfans gewartet! Der Xucker Vanillexucker kombiniert die feine Süße von Xylit mit echter Bourbon-Vanille. Das Ergebnis: eine angenehm süße Mischung mit einem würzig-sinnlichen Duft, die deine Lieblingsrezepte auf ein neues Level hebt. Ersetze herkömmlichen Vanillezucker durch den zuckerfreien Vanillexucker und verleihe deinen Speisen eine besonders feine Note. Perfekt zum Verfeinern von Kuchen und Gebäck – ideal für Süßspeisen, Desserts und Schlagsahne. Genieße die natürliche Süße – ganz ohne künstliche Aromen! Zutaten: Süßungsmittel: Xylit; 6,75 % Bourbon Vanille. Herstellungsland: Xylit und Bourbon Vanille aus Nicht-EU, abgefüllt in Deutschland. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 1023 kJ / 244 kcal Fett 0,8 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 95 g - davon Zucker 0,8 g - davon mehrwertige Alkohole 93 g Eiweiß 0,5 g Salz 0 g Hinweis: Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Inhalt: 0.09 kg (55,44 € / 1 kg)
Bitte beachte: Bei höheren Temperaturen kann es zum Schmelzen unserer Schokoladen kommen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei, die einen sehr guten Schutz bieten. Dennoch können wir keine vollständige Gewährleistung für den einwandfreien Zustand der Ware übernehmen. 90 % weniger Zucker* mit Xylit gesüßt vielseitig einsetzbar vegan Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao ohne Gentechnik Zuckerreduzierte Edel-Bitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 75% mindestens. Leckere Schoko-Drops mit intensivem Kakaoaroma, zartem Schmelz und einer feinen Vanille-Note – für Schokoladengenuss ganz ohne Zuckerzusatz. Statt Zucker wird hier Xylit verwendet, ein Süßungsmittel natürlichen Ursprungs, das für angenehme Süße sorgt und dabei 40 % Kalorien hat. So kannst du ganz einfach Zucker einsparen. Die Drops eignen sich perfekt zum Backen von Keksen, Muffins und Kuchen, als Topping für Müsli und Desserts oder einfach zum Naschen zwischendurch. Sie lassen sich leicht dosieren, schmelzen gleichmäßig und überzeugen mit vollem Schokoladengeschmack. Die große 750-g-Dose ist ideal für alle, die regelmäßig backen oder sich einen praktischen Vorrat anlegen möchten. Schmelztemperatur: Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker und Milchpulver produziert. Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Edel-Bitterschokoladen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Inhalt: 0.75 kg (34,65 € / 1 kg)