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Apfel-Zimt-Müsliriegel
Apfel-Zimt-Müsliriegel

Apfel-Zimt-Müsliriegel

  • 25 min
  • einfach
  • 224 kcal

Apfel-Zimt-Müsliriegel sind ideal als Energielieferant beim Sport oder als schnelles Frühstück auf dem Weg zur Arbeit, denn ein Müsliriegel kann vor Hunger und Leistungstiefs bewahren und macht noch dazu langanhaltend satt.

Müsliriegel selber machen ohne Zuckerzusatz 

Konventionelle Müsliriegel beinhalten oftmals eine hohe Menge an zugesetzten Zucker oder Sirup, der alle Zutaten gut verbindet. Bei unserem Rezept für Apfel-Zimt-Müsliriegel verwenden wir stattdessen Xucker Bronxe und unseren beliebten Xucker Fruchtaufstrich Apfel-Zimt. Beide Zutaten sorgen dafür, dass die Riegel nach dem Backen wunderbar zusammenhalten. Gekühlt und luftdicht verpackt, sind unsere Müsliriegel zwei bis drei Wochen haltbar.

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Zutaten

Portionen

Apfel-Zimt-Müsliriegel

150 g Haferflocken (Feinblatt)
150 g Fruchtaufstrich Apfel-Zimt
2 Esslöffel Kokosflocken
1 Esslöffel Chiasamen
80 ml Milch nach Wahl
1 Esslöffel Mandelsplitter
2 Esslöffel Amaranth (gepufft)
20 g Xucker Bronxe (Erythrit)
1 Esslöffel natives Rapskernöl

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 25 min

Apfel-Zimt-Müsliriegel

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Zunächst die Getreideflocken mit den Kokosflakes, Chia-Samen und Mandelsplittern vermengen.
3. Anschließend das Öl und die Milch unterrühren und die Masse etwas gehen lassen.
4. Den Amaranth sowie Xucker Bronxe einrühren und den Xucker Fruchtaufstrich Apfel-Zimt gleichmäßig einarbeiten.
5. Die Müsli-Masse nun auf einem Blech fingerdick verteilen und für ca. 15 Minuten im Ofen goldbraun backen.
6. Die noch warme Masse in angemessene Müsliriegel schneiden und auskühlen lassen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 224 kcal
Fett 11 g
anzurechnende Kohlenhydrate 23 g
davon Zucker 3.5 g
Ballaststoffe 3.4 g
Eiweiß 5.5 g

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