Waffeln mit Zero Sugar und Fruchttopping Erdbeere

Name: Waffeln mit Zero Sugar und Fruchttopping Erdbeere
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 portions
Ingredients: Dinkelmehl (630); Backpulver; Eier (Größe M); Butter (sehr weich); Milch(alternative); Xucker Zero Sugar; Bio-Zitronenschale (gerieben); Salz; Fruchttopping Erdbeere; Beeren nach Wahl

40 min
einfach

Goldbraun gebacken, herrlich locker, nicht zu süß und ganz ohne herkömmlichen Zucker. Diese Waffeln bringen dir den vertrauten Geschmack aus Kindertagen. Gesüßt wird mit Xucker Zero Sugar, der kalorienfreien Kombination aus Erythrit und Stevia. Das fruchtige Highlight bildet das zuckerarme Fruchttopping Erdbeere – ein Genuss wie selbst gemacht. Ein Rezept, mit weniger Zucker und dafür mehr Geschmack.

Ideal für ein zuckerreduziertes Frühstück, den Kaffeetisch oder als kleiner Snack zwischendurch.

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Zutaten

Waffelteig ohne Zuckerzusatz

250 g Dinkelmehl (630)

2 Teelöffel Backpulver

2 Stück(e) Eier (Größe M)

80 g Butter (sehr weich)

250 ml Milch(alternative)

4 Esslöffel Xucker Zero Sugar

1 Tüte(n) Bio-Zitronenschale (gerieben)

1 Prise(n) Salz

Topping

Etwas Fruchttopping Erdbeere

Beeren nach Wahl

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 30 min
Gesamtzeit: 40 min

Waffelteig Zubereitung

1. Die sehr weiche Butter und Xucker Zero Sugar cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.

2. Zitronenschale, Salz und Milch dazugeben und alles gut vermengen.

3. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

4. Das Waffeleisen aufheizen und leicht einfetten.

5. Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.

Waffeln etwas abkühlen lassen und mit dem Fruchttopping Erdbeere und frischen Beeren genießen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte

pro 100 g

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